药膳在中国源远流长，各种冬季养生药膳有助于增强体质，抵御寒冬，还能为来年的健康打下基础，历来就有“药补不如食补”之说。将中药材与烹饪原料结合，烹制成可口菜肴，在品尝美食的同时，也起到治病养身的作用。

随着人类社会的发展，对健康饮食也有了越来越高的要求。“食物养生”渐渐渗透到了中国人的日常饮食，而药膳进补也成为了不少普洱市民寒冬必修课。药膳汤包材料的安全性是百姓最重视的问题，正确食用药膳是关键。淞茂中医馆针对冬季养生推出“特色淞茂药膳方”。多名淞茂调补养生专家 “辨证施食”，为您提供最专业的养生建议，开出适合您全家食用的最有效的养生药膳处方。淞茂中医馆严格把控药材质量关，确保开出的每一份药膳方让您食用更安心、更营养、更健！

淞茂养生药膳，把脉汤煲正是在中医传统养生保健理论指导下，根据中药的药性，结合食物的性味，加之药膳养生师傅纯厚的烹调手法“寓医于食”药借食力、食助药威，为广大顾客提供兼有药物功效和食物美味的特殊膳食，使食用者在销售美食的同时得到身体的滋补与调养。

药食同源，健康大众。好身体当然少不了美食的滋补，淞茂中医馆推出养生美食伴你健康好心情，食于自然，自然好精神。美食每刻，淞茂悦时光——养生药膳，口口皆福，无添加、料足纯正，您的养生伴侣，淞茂中医馆每天倾情奉献！

一口香浓、一口幸福

八宝饭让你健脾益胃

象征着吉祥、长寿、平安、的祝福

都随这甜蜜入了口

融化了胃，沁满了心田

八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123 年，周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。纣自 八宝饭 精致菜色焚死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。民间认为八宝饭来源于古代的八宝图，各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 陕西八宝饭仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。

八宝饭中的糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸 食材及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

选择这些原料也是大有讲究的：糯米补中益气；核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效；红枣有“日食三枣，容颜不老”之说法；桂圆则是人所周知的滋补佳品；薏米有增强免疫力的功效，由这些原料组成的八宝饭，当然是甘甜绵长，风味独特，营养齐全。

淞茂养生药膳，正是在中医传统养生保健理论指导下，根据中药的药性，结合食物的性味，加之药膳养生师傅纯厚的烹调手法“寓医于食”药借食力、食助药威，为广大顾客提供兼有药物功效和食物美味的特殊膳食，使食用者在享受美食的同时得到身体的滋补与调养。